Kerroin muutama viikko sitten, että käytän haudutuspataa aina silloin tällöin. Nämä ohjeet voi kaikki valmistaa kattilassa, pannulla tai haudutuspadassa. Porokeittoon törmäsin Ilta-Sanomien Ruokalassa, mutta tuunasin ohjetta vähän haudutuspataan sopivaksi. Poronkäristys-keitto
Tämän viikon arkiruokia on helppo tehdä edellisenä päivänä ”paistamista vaille valmiiksi”. Lihapullia teen usein tuplasatsin kerralla, puolet syödään ja puolet laitan pakkaseen, niin saa joskus jotain valmista helposti sulattamalla ja ehkä ”tuunaamallla” vaikka kastikkeeksi. Tuskin …
Tämän viikon listassa meidän perheelle uutuus on paneer-juusto. ”Rohkeasti” lähdin testaamaan vaikka se ei olekaan laktoositon (tästä vinkki Arlalle – tehkääpä tästä laktoositon vaihtoehto!!). Kana-taco-pasta-salaatti on vanhemman tyttären ”tuliainen” Leviltä – olivat sitä kokkailleet kaverin …
Jos joku nimeltä mainitsematon kaveri sattuu ostaamaan 5 kg säkin perunaa, ihan vaan ”kun sai niin halvalla” (kuka muistaa Sulo Vilenin & Tankki Täyteen? ), pakkohan sitä oli sitten solidaarisuuden vuoksi miettiä mihin kaikkeen peruna …
Viikon helpoin on pizza. 👍 Jokainen saa valita omat täytteensä, niin varmasti on sopiva vaihtoehto. Viikon ”uutuutena” meillä on soijarouheen käyttäminen. Mutta makaroonilaatikko meni ”täydestä läpi” – raati ei huomannut eroa perinteiseen jauhalihaversioon. Menee ehdottomasti …
”Haastava” se on tämäkin viikko – kohti uusia pettymyksiä. 🤣 Kuten olen aiemminkin todennut – harva ruoka meidän pöydässä saa ”neljä tähteä” ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ kun aina joku nyrpistää nenäänsä. Ennen tai jälkeen maistamisen. …
Kasvis-stroganoff paneer-juustolla ja riisi Kana-taco-pasta-salaatti Tomaattikeitto tuoreista tomaateista ja valkosipuli-juustoleivät Kanaa ja sitruunapastaa Hampurilaiset (ja pikkelöity punasipuli) Uuniperunat ja raikas appelsiini-salaatti Bataattipihvit ja koskenlaskija-riisi
Kasvis-stroganoff paneer-juustolla ja riisi Kana-taco-pasta-salaatti Tomaattikeitto tuoreista tomaateista ja valkosipuli-juustoleivät Kanaa ja sitruunapastaa Hampurilaiset (ja pikkelöity punasipuli) Uuniperunat ja raikas appelsiini-salaatti Bataattipihvit ja koskenlaskija-riisi
Kasvis-stroganoff paneer-juustolla ja riisi Kana-taco-pasta-salaatti Tomaattikeitto tuoreista tomaateista ja valkosipuli-juustoleivät Kanaa ja sitruunapastaa Hampurilaiset (ja pikkelöity punasipuli) Uuniperunat ja raikas appelsiini-salaatti Bataattipihvit ja koskenlaskija-riisi